Lebih baik buihnya, lebih baik keupayaan penyahkontaminasiannya?
Sejauh manakah kita tahu tentang produk pembersihan berbuih yang kita gunakan setiap hari? Pernahkah kita tertanya-tanya: apakah peranan buih dalam peralatan mandian?
Mengapakah kita cenderung memilih produk yang berbuih?
Melalui perbandingan dan pengisihan, kita boleh menapis pengaktif permukaan dengan keupayaan pembuih yang baik dengan segera, dan juga mendapatkan hukum pembuih pengaktif permukaan: (ps: Oleh kerana bahan mentah yang sama adalah daripada pengeluar yang berbeza, prestasi buihnya juga berbeza, di sini gunakan huruf besar yang berbeza untuk mewakili bahan mentah yang berbeza.pengeluar)
①Antara surfaktan, natrium lauril glutamat mempunyai keupayaan berbuih yang kuat, dan dinatrium lauril sulfosuksinat mempunyai keupayaan berbuih yang lemah.
② Kebanyakan surfaktan sulfat, surfaktan amfoterik dan surfaktan bukan ionik mempunyai keupayaan penstabilan buih yang kuat, manakala surfaktan asid amino secara amnya mempunyai keupayaan penstabilan buih yang lemah. Jika anda ingin membangunkan produk surfaktan asid amino, anda boleh mempertimbangkan untuk menggunakan surfaktan amfoterik atau bukan ionik dengan keupayaan penstabilan buih dan buih yang kuat.
Gambarajah daya pembuih dan daya pembuih stabil bagi surfaktan yang sama:
Apakah surfaktan?
Surfaktan ialah sebatian yang mengandungi sekurang-kurangnya satu kumpulan afiniti permukaan yang ketara dalam molekulnya (untuk menjamin kelarutannya dalam air dalam kebanyakan kes) dan kumpulan bukan seksual yang mempunyai sedikit afiniti. Surfaktan yang biasa digunakan ialah surfaktan ionik (termasuk surfaktan kationik dan surfaktan anionik), surfaktan bukan ionik, surfaktan amfoterik.
Pengaktif permukaan merupakan bahan utama untuk detergen berbuih. Cara memilih pengaktif permukaan dengan prestasi yang baik dinilai daripada dua dimensi prestasi buih dan kuasa penyahgris. Antaranya, pengukuran prestasi buih merangkumi dua indeks: prestasi berbuih dan prestasi penstabilan buih.
Pengukuran sifat busa
Apa yang kita pedulikan tentang buih?
Cuma, adakah ia cepat berbuih? Adakah terdapat banyak buih? Adakah buih itu akan tahan lama?
Soalan-soalan ini akan kita temui jawapannya dalam penentuan dan penyaringan bahan mentah
Kaedah utama pengujian kami adalah dengan menggunakan peralatan sedia ada, mengikut kaedah ujian standard kebangsaan – kaedah Ross-Miles (kaedah penentuan busa Roche) untuk mengkaji, menentukan dan menapis daya pembuih dan kestabilan busa bagi 31 surfaktan yang biasa digunakan di makmal.
Subjek ujian: 31 surfaktan yang biasa digunakan di makmal
Item ujian: daya pembuih dan daya pembuih yang stabil bagi surfaktan yang berbeza
Kaedah ujian: Penguji buih Roth; Kaedah kawalan boleh ubah (larutan kepekatan yang sama, suhu malar);
Susunan kontras
Pemprosesan data: catatkan ketinggian buih dalam tempoh masa yang berbeza;
Ketinggian buih pada awal 0 minit ialah daya pembuih meja, semakin tinggi ketinggian, semakin kuat daya pembuih; Keteraturan kestabilan buih dibentangkan dalam bentuk carta komposisi ketinggian buih selama 5 minit, 10 minit, 30 minit, 45 minit dan 60 minit. Semakin lama masa penyelenggaraan buih, semakin kuat kestabilan buih.
Selepas pengujian dan rakaman, datanya ditunjukkan seperti berikut:
Melalui perbandingan dan pengisihan, kita boleh menapis pengaktif permukaan dengan keupayaan pembuih yang baik dengan segera, dan juga mendapatkan hukum pembuih pengaktif permukaan: (ps: Oleh kerana bahan mentah yang sama adalah daripada pengeluar yang berbeza, prestasi buihnya juga berbeza, di sini gunakan huruf besar yang berbeza untuk mewakili pengeluar bahan mentah yang berbeza)
① Antara surfaktan, natrium lauril glutamat mempunyai keupayaan berbuih yang kuat, dan dinatrium lauril sulfosuksinat mempunyai keupayaan berbuih yang lemah.
② Kebanyakan surfaktan sulfat, surfaktan amfoterik dan surfaktan bukan ionik mempunyai keupayaan penstabilan buih yang kuat, manakala surfaktan asid amino secara amnya mempunyai keupayaan penstabilan buih yang lemah. Jika anda ingin membangunkan produk surfaktan asid amino, anda boleh mempertimbangkan untuk menggunakan surfaktan amfoterik atau bukan ionik dengan keupayaan penstabilan buih dan buih yang kuat.
Gambarajah daya pembuih dan daya pembuih stabil bagi surfaktan yang sama:
Natrium lauril glutamat
Ammonium lauril sulfat
Tiada korelasi antara prestasi pembuih dan prestasi penstabilan buih surfaktan yang sama, dan prestasi penstabilan buih surfaktan dengan prestasi pembuih yang baik mungkin tidak baik.
Perbandingan kestabilan gelembung surfaktan yang berbeza:
Ps: Kadar perubahan relatif = (ketinggian buih pada 0 minit – ketinggian buih pada 60 minit)/ketinggian buih pada 0 minit
Kriteria penilaian: Semakin besar kadar perubahan relatif, semakin lemah keupayaan penstabilan gelembung
Melalui analisis carta gelembung, dapat disimpulkan bahawa:
① Dinatrium kokamfoamfodiasetat mempunyai keupayaan penstabilan buih yang paling kuat, manakala lauril hidroksil sulfobetaine mempunyai keupayaan penstabilan buih yang paling lemah.
② Keupayaan penstabilan buih surfaktan lauril alkohol sulfat secara amnya baik, dan keupayaan penstabilan buih surfaktan anionik asid amino secara amnya lemah;
Rujukan reka bentuk formula:
Daripada prestasi prestasi pembuih dan prestasi penstabilan buih pengaktif permukaan, dapat disimpulkan bahawa tiada hukum dan korelasi yang pasti antara kedua-duanya, iaitu prestasi pembuih yang baik tidak semestinya prestasi penstabilan buih yang baik. Ini menjadikan kita dalam penyaringan bahan mentah surfaktan, kita mesti mempertimbangkan untuk memberi tumpuan sepenuhnya kepada prestasi surfaktan yang cemerlang, gabungan pelbagai surfaktan yang munasabah, untuk mendapatkan prestasi buih yang optimum. Pada masa yang sama, ia digabungkan dengan surfaktan dengan kuasa penyahgris yang kuat untuk mencapai kesan pembersihan kedua-dua sifat buih dan kuasa penyahgris.
Ujian kuasa penyahgris:
Objektif: Untuk menapis pengaktif permukaan dengan keupayaan dekongestan yang kuat, dan untuk mengetahui hubungan antara sifat buih dan kuasa penyahgris melalui analisis dan perbandingan.
Kriteria penilaian: Kami membandingkan data piksel pewarna kain filem sebelum dan selepas penyahkontaminasi pengaktif permukaan, mengira nilai perjalanan, dan membentuk indeks kuasa penyahgris. Semakin tinggi indeks, semakin kuat kuasa penyahgris.
Ia dapat dilihat daripada data di atas bahawa di bawah keadaan yang ditentukan, kuasa penyahgris yang kuat ialah ammonium lauril sulfat, dan kuasa penyahgris yang lemah ialah dua CMEA;
Daripada data ujian di atas, dapat disimpulkan bahawa tiada korelasi langsung antara sifat buih surfaktan dan kuasa penyahgrisannya. Contohnya, prestasi buih ammonium lauril sulfat dengan kuasa penyahgris yang kuat adalah tidak baik. Walau bagaimanapun, prestasi pembuih C14-16 olefin natrium sulfonat, yang mempunyai kuasa penyahgris yang lemah, berada di barisan hadapan.
Jadi mengapa rambut anda semakin berminyak, semakin kurang berbuih? (Apabila menggunakan syampu yang sama).
Malah, ini adalah fenomena sejagat. Apabila anda mencuci rambut anda dengan rambut yang lebih berminyak, buih berkurangan dengan lebih cepat. Adakah ini bermakna prestasi buih lebih teruk? Dalam erti kata lain, adakah semakin baik prestasi buih, semakin baik keupayaan penyahgrisnya?
Kita sudah tahu daripada data yang diperoleh melalui eksperimen bahawa kuantiti buih dan ketahanan buih ditentukan oleh sifat buih surfaktan itu sendiri, iaitu sifat pembuih dan sifat penstabilan buih. Keupayaan penyahkontaminasi surfaktan itu sendiri tidak akan dilemahkan oleh pengurangan buih. Perkara ini juga telah dibuktikan apabila kita telah menyelesaikan penentuan keupayaan penyahgris pengaktif permukaan, pengaktif permukaan dengan sifat buih yang baik mungkin tidak mempunyai kuasa penyahgris yang baik, dan sebaliknya.
Di samping itu, kita juga boleh membuktikan bahawa tiada korelasi langsung antara busa dan penyahgris surfaktan daripada prinsip kerja kedua-duanya yang berbeza.
Fungsi busa surfaktan:
Buih merupakan sejenis agen aktif permukaan di bawah keadaan tertentu, peranan utamanya adalah untuk memberikan proses pembersihan pengalaman yang selesa dan menyenangkan, diikuti dengan pembersihan minyak yang memainkan peranan tambahan, supaya minyak tidak mudah mendap semula di bawah tindakan buih, lebih mudah dihanyutkan.
Prinsip pembuih dan penyahgris surfaktan:
Kuasa pembersihan surfaktan datang daripada keupayaannya untuk mengurangkan ketegangan antara muka minyak-air (penyahgris), dan bukannya keupayaannya untuk mengurangkan ketegangan antara muka air-udara (pembuih).
Seperti yang telah kami nyatakan pada awal artikel ini, surfaktan adalah molekul amfifilik, salah satunya adalah hidrofilik dan yang lain adalah hidrofilik. Oleh itu, pada kepekatan yang rendah, surfaktan cenderung untuk kekal di permukaan air, dengan hujung lipofilik (benci air) menghadap ke luar, mula-mula menutupi permukaan air, iaitu antara muka air-udara, dan dengan itu mengurangkan ketegangan pada antara muka ini.
Walau bagaimanapun, apabila kepekatan melebihi satu titik, surfaktan akan mula berkelompok, membentuk misel, dan tegangan antara muka tidak lagi akan menurun. Kepekatan ini dipanggil kepekatan misel kritikal.
Keupayaan surfaktan berbuih adalah baik, menunjukkan bahawa ia mempunyai keupayaan yang kuat untuk mengurangkan ketegangan antara muka antara air dan udara, dan hasil daripada pengurangan ketegangan antara muka ialah cecair cenderung menghasilkan lebih banyak permukaan (jumlah luas permukaan sekumpulan buih adalah jauh lebih besar daripada air yang tenang).
Kuasa penyahkontaminasi surfaktan terletak pada keupayaannya untuk membasahi permukaan kotoran dan mengemulsikannya, iaitu, untuk "menyaluti" minyak dan membolehkannya diemulsikan dan dibasuh di dalam air.
Oleh itu, keupayaan penyahkontaminasi surfaktan dikaitkan dengan keupayaannya untuk mengaktifkan antara muka minyak-air, manakala keupayaan berbuih hanya mewakili keupayaannya untuk mengaktifkan antara muka air-udara, dan kedua-duanya tidak berkaitan sepenuhnya. Di samping itu, terdapat juga banyak pembersih bukan berbuih, seperti penanggal alat solek dan minyak penanggal alat solek yang biasa digunakan dalam kehidupan seharian kita, yang juga mempunyai keupayaan penyahkontaminasi yang kuat, tetapi tiada buih dihasilkan, dan jelas bahawa buih dan penyahkontaminasi bukanlah perkara yang sama.
Melalui penentuan dan penyaringan sifat-sifat buih surfaktan yang berbeza, kita dapat memperoleh surfaktan dengan sifat buih yang unggul dengan jelas, dan kemudian melalui penentuan dan penjujukan kuasa penyahgris surfaktan, kita perlu menyingkirkan keupayaan pencemaran surfaktan. Selepas penggabungan ini, berikan perhatian sepenuhnya kepada kelebihan surfaktan yang berbeza, jadikan surfaktan lebih lengkap dan berprestasi tinggi, dan dapatkan kesan pembersihan dan pengalaman penggunaan yang unggul. Di samping itu, kita juga menyedari daripada prinsip kerja surfaktan bahawa buih tidak berkaitan secara langsung dengan kuasa pembersihan, dan pengetahuan ini dapat membantu kita mempunyai pertimbangan dan pengetahuan kita sendiri semasa menggunakan syampu, untuk memilih produk yang sesuai untuk kita.