Sorbitol
Butiran Produk
Spesifikasi yang disediakan
Serbuk putih
Kandungan ≥ 99%
(Skop Rujukan Permohonan 'Penggunaan Produk')
Stabil secara kimia, tidak mudah dioksidakan oleh udara. Ia tidak mudah ditapai oleh pelbagai mikroorganisma, mempunyai rintangan haba yang baik, dan tidak terurai pada suhu tinggi (200 ℃). Molekul sorbitol mengandungi enam kumpulan hidroksil, yang dapat mengikat air bebas secara berkesan, dan penambahannya mempunyai kesan tertentu untuk meningkatkan kandungan air produk dan mengurangkan aktiviti air.
Everbright® 'LL juga menyediakan disesuaikan: Kandungan/keputihan/zarah/phvalue/warna/pembungkusan/pembungkusan spesifikasi dan produk khusus lain yang lebih sesuai untuk keadaan penggunaan anda, dan menyediakan sampel percuma.
Parameter produk
50-70-4
200-061-5
182.172
Alkohol gula
1.489g/cm³
Larut dalam air
295 ℃
98-100 ° C.
Penggunaan produk
Industri Kimia Harian
Sorbitol digunakan sebagai excipient, pelembap, antibeku dalam ubat gigi, menambah sehingga 25 ~ 30%, yang dapat mengekalkan pasta, warna dan rasa yang baik; Sebagai ejen anti-pengeringan dalam kosmetik (bukan gliserin), ia dapat meningkatkan kelanjutan dan pelinciran pengemulsi dan sesuai untuk penyimpanan jangka panjang; Ester asid lemak Sorbitan dan penambahan etilena oksida mempunyai kelebihan kerengsaan sedikit untuk kulit dan digunakan secara meluas dalam industri kosmetik.
Sorbitol adalah bahan mentah kimia yang sangat banyak digunakan. Sorbitol adalah dehidrasi, terhidrolisis, dihidangkan, dipeluwap dengan aldehid, bertindak balas dengan epoksida, dan pempolimeran monomer yang disintesis atau pempolimeran komposit dengan pelbagai monomer untuk membentuk satu siri produk baru dengan sifat -sifat yang sangat baik dan fungsi khas. Ester asid lemak Sorbitan dan penambahan etilena oksida mempunyai kelebihan kerengsaan sedikit untuk kulit dan digunakan secara meluas dalam industri kosmetik.
Sorbitol dan propilena oksida digunakan untuk menghasilkan busa tegar poliuretana dengan sifat retardan api, atau dengan lipid asid lemak sintetik untuk menghasilkan cat resin alkyd minyak. Sorbitol Rosin sering digunakan sebagai bahan mentah untuk lapisan seni bina. Grease Sorbitan digunakan sebagai plasticizer dan pelincir dalam resin polyvinyl chloride dan polimer lain, dan juga boleh digunakan sebagai plasticizer untuk lapisan seni bina, pelincir, dan agen pengurangan air konkrit.
Sorbitol dikompleks dengan ion besi, tembaga dan aluminium dalam larutan alkali dan digunakan dalam pemutihan dan mencuci dalam industri tekstil.
Penambahan makanan
Lebih banyak kumpulan hidroksil yang terkandung dalam gula, lebih baik kesan menghalang denaturasi pembekuan protein. Sorbitol mengandungi 6 kumpulan hidroksil, yang mempunyai penyerapan air yang kuat dan boleh digabungkan dengan air melalui ikatan hidrogen untuk mengurangkan aktiviti air produk dan mengekalkan rasa dan kualiti produk.
Dengan menggabungkan dengan kuat dengan air, sorbitol dapat mengurangkan aktiviti air produk, dengan itu mengehadkan pertumbuhan dan pembiakan mikroorganisma. Sorbitol mempunyai sifat chelating dan boleh mengikat ion logam untuk membentuk chelates, dengan itu mengekalkan air dalaman dan menghalang ion logam daripada mengikat ke aktiviti enzim, mengurangkan aktiviti protease. Untuk penyimpanan beku, sorbitol sebagai agen antibeku dapat mengurangkan pembentukan kristal ais, melindungi integriti sel dan mencegah kemerosotan protein, dan pengawet lain seperti fosfat kompleks dapat meningkatkan kesan antifreeze. Dalam pemprosesan produk akuatik, sorbitol juga digunakan secara meluas sebagai pengurangan aktiviti air untuk meningkatkan hayat penyimpanan dan kualiti produk. Gabungan kumpulan agen antibeku (1% kompaun fosfat +6% trehalose +6% sorbetol) dengan ketara meningkatkan keupayaan mengikat udang dan air, dan menghalang kerosakan kristal ais ke tisu otot semasa proses pembekuan. Kombinasi L-lysine, sorbitol dan garam pengganti natrium rendah (20% kalium laktat, 10% kalsium ascorbate dan 10% magnesium klorida) dapat meningkatkan kualiti daging lembu yang disediakan dengan garam pengganti natrium yang rendah.
