Sorbitol

Penerangan Ringkas:

Sorbitol ialah bahan tambahan makanan biasa dan bahan mentah industri, yang boleh meningkatkan kesan berbuih dalam produk basuh, meningkatkan kebolehlanjutan dan pelinciran pengemulsi, dan sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.Sorbitol yang ditambah dalam makanan mempunyai banyak fungsi dan kesan kepada tubuh manusia, seperti membekalkan tenaga, membantu dalam menurunkan gula dalam darah, memperbaiki mikroekologi usus dan sebagainya.

Hantar e-mel kepada kami

Butiran Produk

Tag Produk

Maklumat produk

Spesifikasi disediakan

Serbuk putih

Kandungan ≥ 99%

(Skop rujukan aplikasi 'penggunaan produk')

Stabil secara kimia, tidak mudah teroksida oleh udara.Ia tidak mudah untuk ditapai oleh pelbagai mikroorganisma, mempunyai rintangan haba yang baik, dan tidak terurai pada suhu tinggi (200 ℃).Molekul sorbitol mengandungi enam kumpulan hidroksil, yang boleh mengikat beberapa air bebas secara berkesan, dan penambahannya mempunyai kesan tertentu pada peningkatan kandungan air produk dan mengurangkan aktiviti air.

EVERBRIGHT® juga akan menyediakan spesifikasi ：kandungan/keputihan/zarah/nilai PH/warna/gaya pembungkusan/ pembungkusan tersuai dan produk khusus lain yang lebih sesuai untuk keadaan penggunaan anda, dan memberikan sampel percuma.

Parameter Produk

CAS Rn

50-70-4

EINECS Rn

200-061-5

FORMULA wt

182.172

KATEGORI

Gula alkohol

KETUMPATAN

1.489g/cm³

KETERLARUTAN H20

Larut dalam air

MENDIDIH

295 ℃

MENCAIR

98-100 °C

Penggunaan Produk

Industri kimia harian

Sorbitol digunakan sebagai eksipien, pelembap, antibeku dalam ubat gigi, menambah sehingga 25 ~ 30%, yang boleh memastikan pes itu dilincirkan, warna dan rasa yang enak;Sebagai agen anti-pengeringan dalam kosmetik (bukan gliserin), ia boleh meningkatkan kebolehlanjutan dan pelinciran pengemulsi dan sesuai untuk penyimpanan jangka panjang;Ester asid lemak sorbitan dan tambahan etilena oksidanya mempunyai kelebihan sedikit kerengsaan pada kulit dan digunakan secara meluas dalam industri kosmetik.

Sorbitol adalah bahan mentah kimia yang digunakan secara meluas.Sorbitol didehidrasi, dihidrolisis, diesterkan, dipeluwap dengan aldehid, bertindak balas dengan epoksida, dan pempolimeran monomer yang disintesis atau pempolimeran komposit dengan pelbagai monomer untuk membentuk satu siri produk baharu dengan sifat dan fungsi istimewa yang sangat baik.Ester asid lemak sorbitan dan tambahan etilena oksidanya mempunyai kelebihan sedikit kerengsaan pada kulit dan digunakan secara meluas dalam industri kosmetik.

Sorbitol dan propilena oksida digunakan untuk menghasilkan buih tegar poliuretana dengan sifat kalis api, atau dengan lipid asid lemak sintetik untuk menghasilkan cat resin alkyd minyak.Sorbitol rosin sering digunakan sebagai bahan mentah untuk salutan seni bina.Gris sorbitan digunakan sebagai plasticizer dan pelincir dalam resin polivinil klorida dan polimer lain, dan juga boleh digunakan sebagai plasticizer untuk salutan seni bina, pelincir, dan agen pengurangan air konkrit.

Sorbitol dikomplekskan dengan ion besi, kuprum dan aluminium dalam larutan alkali dan digunakan dalam pelunturan dan pencucian dalam industri tekstil.

Penambahan makanan

Lebih banyak kumpulan hidroksil yang terkandung dalam gula, lebih baik kesan menghalang denaturasi pembekuan protein.Sorbitol mengandungi 6 kumpulan hidroksil, yang mempunyai penyerapan air yang kuat dan boleh digabungkan dengan air melalui ikatan hidrogen untuk mengurangkan aktiviti air produk dan mengekalkan rasa dan kualiti produk.

Dengan menggabungkan kuat dengan air, sorbitol boleh mengurangkan aktiviti air produk, dengan itu mengehadkan pertumbuhan dan pembiakan mikroorganisma.Sorbitol mempunyai sifat kelat dan boleh mengikat ion logam untuk membentuk kelat, dengan itu mengekalkan air dalaman dan menghalang ion logam daripada mengikat kepada aktiviti enzim, mengurangkan aktiviti protease.Untuk penyimpanan beku, sorbitol sebagai agen antibeku boleh mengurangkan pembentukan kristal ais, melindungi integriti sel dan mencegah degenerasi protein, dan pengawet lain seperti fosfat kompleks boleh meningkatkan lagi kesan antibeku.Dalam pemprosesan produk akuatik, sorbitol juga digunakan secara meluas sebagai pengurang aktiviti air untuk meningkatkan hayat penyimpanan dan kualiti produk.Gabungan kumpulan agen antibeku (1% fosfat kompaun +6% trehalosa +6% sorbetol) meningkatkan keupayaan mengikat udang dan air dengan ketara, dan menghalang kerosakan hablur ais pada tisu otot semasa proses pencairan beku.Gabungan L-lisin, sorbitol dan garam pengganti natrium rendah (20% kalium laktat, 10% kalsium askorbat dan 10% magnesium klorida) boleh meningkatkan kualiti daging lembu yang disediakan dengan garam pengganti natrium rendah.