Natrium Tripolifosfat（STPP）
Maklumat produk
Spesifikasi disediakan
Suhu tinggi Jenis I
Jenis suhu rendah II
Kandungan ≥ 85%/90%/95%
Bahan anhydrous natrium tripolifosfat boleh dibahagikan kepada jenis suhu tinggi (I) dan jenis suhu rendah (II).Larutan akueus adalah beralkali lemah, dan pH larutan akueus 1% ialah 9.7.Dalam larutan akueus, pirofosfat atau ortofosfat dihidrolisiskan secara beransur-ansur.Ia boleh menggabungkan logam alkali tanah dan ion logam berat untuk melembutkan kualiti air.Ia juga mempunyai keupayaan pertukaran ion yang boleh mengubah suspensi menjadi larutan yang sangat tersebar.Hidrolisis jenis I lebih cepat daripada hidrolisis jenis II, jadi jenis II juga dipanggil hidrolisis perlahan.Pada 417 ° C, jenis II berubah menjadi jenis I.
Na5P3O10·6H2O ialah kristal prismatik putih Sudut lurus triklinik, tahan luluhawa, dengan ketumpatan nilai relatif 1.786.Takat lebur 53 ℃, larut dalam air.Produk rosak semasa penghabluran semula.Walaupun ia dimeteraikan, ia boleh terurai menjadi natrium difosfat pada suhu bilik.Apabila dipanaskan hingga 100 ° C, masalah penguraian menjadi natrium difosfat dan natrium protofosfat.
Perbezaannya ialah panjang ikatan dan Sudut ikatan kedua-duanya berbeza, dan sifat kimia kedua-duanya adalah sama, tetapi kestabilan terma dan higroskopisitas jenis I lebih tinggi daripada jenis II.
EVERBRIGHT® juga akan menyediakan spesifikasi ：kandungan/keputihan/zarah/nilai PH/warna/gaya pembungkusan/ pembungkusan tersuai dan produk khusus lain yang lebih sesuai untuk keadaan penggunaan anda, dan memberikan sampel percuma.
Parameter Produk
7758-29-4
231-838-7
367.864
fosfat
1.03g/ml
larut dalam air
/
622 ℃
Penggunaan Produk
Pencucian kimia setiap hari
Ia digunakan terutamanya sebagai tambahan untuk detergen sintetik, sinergi sabun dan untuk mengelakkan pemendakan minyak sabun dan pembekuan.Ia mempunyai kesan pengemulsi yang kuat pada minyak pelincir dan lemak, dan boleh digunakan sebagai agen penaik.Ia boleh meningkatkan keupayaan dekontaminasi detergen dan mengurangkan kerosakan kotoran pada fabrik.Nilai PH sabun penimbal boleh dilaraskan untuk meningkatkan kualiti pencucian.
Pemutih/deodoran/agen antibakteria
Boleh meningkatkan kesan pelunturan, dan boleh menghilangkan bau ion logam, supaya digunakan dalam pelunturan deodoran.Ia boleh menghalang pertumbuhan mikroorganisma, sekali gus memainkan peranan antibakteria.
Ejen penahan air;Ejen kelat;Pengemulsi (gred makanan)
Ia digunakan secara meluas dalam makanan, sering digunakan dalam produk daging, minuman, produk tenusu, pastri dan makanan lain.Sebagai contoh, menambah natrium tripolifosfat kepada produk daging seperti ham dan sosej boleh meningkatkan kelikatan dan keanjalan produk daging, menjadikan produk daging lebih lazat.Menambah natrium tripolifosfat pada minuman jus boleh meningkatkan kestabilannya dan menghalang penyimpangan, pemendakan dan fenomena lain.Secara umum, peranan utama natrium tripolifosfat adalah untuk meningkatkan kestabilan, kelikatan dan rasa makanan, dan meningkatkan kualiti dan rasa makanan.
① Meningkatkan kelikatan: natrium tripolifosfat boleh digabungkan dengan molekul air untuk membentuk koloid, dengan itu meningkatkan kelikatan makanan dan menjadikannya lebih padat.
② Kestabilan: Natrium tripolifosfat boleh digabungkan dengan protein untuk membentuk kompleks yang stabil, dengan itu meningkatkan kestabilan makanan dan menghalang stratifikasi dan pemendakan semasa pengeluaran dan penyimpanan.
③ Meningkatkan rasa: natrium tripolifosfat boleh meningkatkan rasa dan tekstur makanan, menjadikannya lebih lembut, licin, rasa kaya.
④ adalah salah satu agen penahan air yang biasa digunakan dalam pemprosesan daging, mempunyai kesan lekatan yang kuat, boleh menghalang produk daging daripada perubahan warna, kemerosotan, penyebaran, dan juga mempunyai kesan pengemulsi yang kuat pada lemak.Produk daging yang ditambah dengan natrium tripolifosfat kehilangan lebih sedikit air selepas pemanasan, produk siap lengkap, warna yang baik, daging lembut, mudah dihiris, dan permukaan pemotongan berkilat.
Rawatan melembutkan air
Pembersihan dan pelembutan air: natrium tripolifosfat dan ion logam dalam larutan Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ dan ion logam lain kelat untuk menghasilkan kelat larut, dengan itu mengurangkan kekerasan, sehingga digunakan secara meluas dalam pembersihan dan pelembutan air.
